Weine von Südtirol bis Sizilien! Wir "besuchen" die bedeutendsten Weinanbaugebiete und degustieren die Klassiker unter den italienischen Weinen! Weine aus Südtirol und den Marken, Apulien und Kalabrien, aus Sizilien und Sardinien und noch mehr Weine von den besten Winzern Italiens. Dazu reichen wir ein Buffet mit italienischen Leckereien. Sonnabend, den 09. Oktober um 19 Uhr Die Weinprobe incl. Speisen kostet 49 Euro pro Person. -

Eine Weinreise entlang . des spanischen Jakobweges! Wir beginnen unsere Reise im Navarra - degustieren Weine aus dem Rioja - Ribera del Duero -  Rueda - Toro - Galizien - und kommen etwas ab vom Wege.... wir entdecken das Priorat! - Sonnabend, den 16. Oktober um 19 UhrDie Weinprobe incl. spanische Tapas kostet 55 Euro pro Person. -

“ Neue Welt ” Wir erkunden aus klimatisch extremen und sehr unterschiedlichen Ländern, aus großen Höhenlagen - Anden-nahe Regionen  - ein neues Wein-Eldorado. Argentinien, Chile, Australien, Neuseeland, Kalifornien, Südafrika – Wir degustieren hervorragende Weine der „Neuen Welt”.   Aus Neuseeland, dem kleinsten Weinerzeugerland der Welt, einen Sauvignon Blanc, kultiviert vom besten Winzer Badens, Karl Heinz Johner. Er hat es geschafft, die typischen Eigenschaften des neuseeländischen Sauvignon Blanc, Stachelbeere, Zitrusfrucht und Passionsfrucht, mit einem badischen Touch von Birne und grünem Apfel zu vereinen.   Chilenischen, wunderbar ausgereiften Carmenere,  auf mineralischem Boden an der Küste angebaut.   Wein aus Argentinien, von einem kleinen Weingut mitten in den Anden. Wein, der hocharomatisch und fruchtig ist, unterlegt mit Zitronengras, Eukalyptus und Kräutern. Ein Gedicht!   Den typischen südafrikanischen Pinotage, von Reben, die bei viel Sonnenschein auf Granitböden an den Berghängen wachsen   und aus Kalifornien würzigen, vollmundigen, kräftigen Petit Syrah mit Aromen von Cassis und Schokolade - im Barrique gereift. der nächste Termin wird hier bekannt gegeben.

Große Riesling-Probe!     Wir degustieren große und erste Gewächse aus den Jahrgängen 2008 und 2009! Aperitif Sekt Brut Schlossgut Diel  -  Nahe Fritz Haag  -  Mosel Heymann-Löwenstein  -  Mosel Weingut Wittmann  -  Rheinhessen Dönnhoff  -  Nahe Schlossgut Diel  -  Nahe August Kessler  -  Rheingau Robert Weil  -  Rheingau Weingut Christmann  -  Pfalz Emmerich Knoll  -  Wachau F.X. Pichler  -  Wachau Liebe Freunde vom Riesling - ich denke, die Namen der Winzer sprechen für sich. Ich freue mich auf eine "spannende" Degustation. Wir reichen dazu diverse Tapas, Ciabatta und Mineralwasser! Der nächste Termin ist im Sommer 2011. Die Weinprobe incl. Speisen kostet 60 Euro pro Person.

Zu den klassischen Weinproben reichen wir verschiedene Käsesorten, Schinken, Tapas und Oliven; Ciabatta und Mineralwasser. Wir degustieren zehn Weine, begleitet von Insiderwissen zu Rebsorten, Regionen, Boden, Klima, Aromen und "wie die Tochter des Winzers heißt"! Weinproben und Weinseminare veranstalten wir auch für  Gruppen ab 8 Personen.